在消费升级的环境下，消费趋势已经发生变化，一人食、宅家吃大餐等成为新的消费趋势，餐饮行业正在进入“预制新时代”，主流的90后、00后消费者对预制菜的选购热情高涨。
作为预制菜赛道上的“优等生”中食民安，定位于家庭半成品、连锁快餐等预制菜的供应链服务平台。通过优选全球供应链，以社区连锁门店等终端形式，为中国家庭提供便利美食服务，为客户提供餐饮+预制菜孵化，致力于推进半成品食材的标准化和品牌化。产值站上百亿级大关，中食民安预制菜是如何做到的？
赋能兴“链”，中食民安预制菜实现“突破跨越”
2023年，中国餐饮行业收入达到52890亿元，同比增长20.4%，这也是我国餐饮市场收入首次突破5万亿元大关，达历年之最。同时，餐饮的连锁化程度也在不断提高，连锁化率达到了21%，同比提高了2个百分点。
餐饮连锁化程度的提升，拼的是背后食材供应链的实力。然而，现在的快餐创业环境更加严苛，创业者需要具备多种技能，并且品牌连锁化运作还需要面对更多的问题，这让很多中小品牌难以成功。作为预制菜赛道的领军者，中食民安上市以来深耕快餐+预制菜领域，以数字化技术赋能全产业发展，在夯实自身发展的同时，也为行业打造了一个又一个成功案例。
作为一家深耕餐饮行业的企业，中食民安具有专业的服务团队及丰富的行业经验，可以为快餐企业提供多元化的商业模式与定位赋能、品牌赋能、金融赋能。通过加强企业自身建设，帮助各企业加速，完成“降本增效”的过程，从而形成强大的自有特色生态。
以园兴“产”，载体赋能中食民安预制菜高质量发展
产业园建设作为载体赋能预制菜产业发展，为其发展提供“加速度”，也是中食民安坚定不移推动预制菜产业高质量发展的“缩影”。
作为赋能预制菜产业高质量发展的数字化服务商，中食民安携手当地政府助推数字乡村建设、产业升级和科技赋能，为当地预制菜产业升级发展按下“加速引擎”。围绕当地县市及周边农特产，进行特色预制菜的研发生产、运营、销售等活动，包括辐射区域的农产品交易中心、预制菜中央厨房、冻库冷库、智慧云仓等。
不仅如此，中食民安依托自身上市背景，利用多方位资源获取及独有的整合能力，可以为各政府及企业提供“全链条一体化产业服务”，与双方共同协调相关资源，通过资金发起等形式设立产业资金，并用于产业园项目落地和产业培育，帮助园区内企业高质量发展。
食“安”兴业，中食民安严守“预制菜标准”
预制菜产业的发展，安全和质量是避不开的话题。预制菜平衡了消费者吃得好和做得快的双重需求，但对质量和口味提出了更高要求，企业若想真正成为“家庭一日三餐解决方案“的提供者，需要统一产品的标准和生产流程，并且不断洞察用户需求，持续推出健康美味的菜品。
“拉高产品口味要求，严控食品安全关卡”，中食民安一直以来都将食品安全放在产业发展首位，旨在保障消费者的饮食安全，让预制菜成为“放心菜”“安心菜”。中食民安从生产、包装到运输，都有着完整严格的审核执行体系，涉及优选供货商、设立驻厂品控、设置严格的审查流程等多个环节。中食民安坚持的是对“数字化重构供应链效率”的不变探索，现已建立了完善的数字化供应链和冷链物流体系，切实保障消费者舌尖上的安全。
争“鲜”出海，推动“中食民安味”四海共享
“卷完国内卷国外”是当前不少企业发展困局。一味地“走出去”，虽能扩大一时销路，但背后没有强大产业支撑，绝非长远发展之计。中食民安预制菜则凭借精致做工、深厚美食底蕴和完善的产业配套，不断“出圈”海外。
中食民安紧乘政策东风，马不停蹄推动当地预制菜企业出海，以“产业基础”、“科研创新”、“政策支撑”等三大方面为海外业务合作奠定基础，打造我国特色预制菜进出口贸易发展的新优势、新高地，全方位助力预制菜海外进出口产业发展，力争成为国内预制菜进出口产业第一领军者。
中食民安预制菜产业下一步如何发展，董事局主席王雷先生表示，中食民安将持续加强快餐+预制菜产业链平台建设，同时进一步擦亮“双平台产业链上市企业”招牌，推进中食民安预制菜产业园建设，推进预制菜装备、包装、仓储、物流、营销等产业协同发展，构建好传播矩阵，讲好中食民安预制菜美食故事。
