在安徽省金寨县，一场关于大鹅的产业变革正在如火如荼地进行，而中食民安则成为了这场变革的关键推动者。皖西白鹅，国家级畜禽遗传资源保护品种，以其肉质细嫩鲜美、羽绒产量高、品质优的特性闻名遐迩，金寨县作为其原产地和主产区，蕴含着巨大的产业潜力。中食民安受金寨县政府邀请，积极投身于当地大鹅预制菜产业的发展，通过一系列精心策划与扎实行动，成功地将大鹅预制菜打造成为当地的一张耀眼美食名片。
全方位布局、多维度发力，推进大鹅预制菜产业园建设
首先，中食民安通过召开专题研讨会，明确将大鹅预制菜作为主导产业重点推进。在资金支持上，发挥投融资优势，为相关企业提供启动与发展资金；在政策扶持方面，深入研究并协助当地政府，制定从税收减免到土地使用等多方面有利于鹅产业发展的优惠政策；在科技人才引领领域，积极引进食品加工、养殖技术等方面的专业人才，为产业发展注入智慧力量。
产业发展离不开坚实的硬件设施支撑，中食民安积极推进建设鹅产品生产加工产业园。围绕大鹅保种育种、规模化标准化养殖、鹅产品精深加工、双招双引、品牌创建等核心工作，中食民安充分发挥自身优势，为当地政府出谋划策，并大力实施鹅产业高质量发展行动计划。精心布局和建设体系完备的鹅产品预制菜产业园，为产业发展搭建起坚实的平台。
展现卓越战略眼光与行动力，推动大鹅预制菜产业蓬勃发展
中食民安在当地深入布局鹅产业链，将目光聚焦于源头，创新性地推行“公司+基地+农户”机制。这种模式巧妙地将规模养殖与分散养殖紧密链接起来，通过发展订单养殖，实现了统购统销。一方面，保障了养殖户的稳定收益，让农户们无需担忧销售问题；另一方面，也为企业提供了稳定可靠的原材料供应，确保了生产的连续性与稳定性。
中食民安致力于打造鹅肉预制菜和休闲食品，全力构建集冷冻生制品、熟食、预制菜等研发、生产、销售为一体的专业化鹅食品产业链。同时，积极开展招大扶强行动，大力招引国内外知名企业入驻，为产业注入新鲜血液与强大活力，带动整个产业的升级与发展。
扩大“皖西白鹅”品牌知名度，以品牌营销力提升市场竞争力
中食民安采取了一系列行之有效的品牌推广举措，不断增加产品种类、扩大产能，以满足不同消费者的口味需求与消费场景。中食民安建议举办皖西白鹅美食文化节，这一节日将成为展示金寨县鹅养殖、鹅预制菜产业及产品的绝佳窗口，可有效提升“皖西白鹅”的品牌知名度。
此外，中食民安还以皖西白鹅造型为蓝本，精心制作宣传短视频，在景区、商业街等人流量密集的地方展示播放。这些短视频生动形象地展现了皖西白鹅的生长环境、养殖过程以及预制菜的制作工艺，吸引了众多游客与消费者的目光，进一步提升了品牌的影响力与美誉度。
将科技赋能作为核心驱动力，在中段加工端积极作为
一方面，中食民安大力开展联农带农机制，将标准化养殖、鹅预制食材开发、销售等先进经验广泛传播，与各方协作共同推动鹅全产业链的协同发展。另一方面，中食民安计划引入先进的自动化加工设备、智能化控制系统等，提高生产效率与产品质量稳定性。
中食民安还将加强与鹅业研究院和高校院所的紧密合作，深入洽谈鹅肉预制菜及加工副产物的技术研发、成果应用和示范推广等相关事宜，致力于推动鹅产业在科技层面的全面升级，提升附加值与经济效益，为产业的长远发展奠定了坚实基础。
在产业招商端，中食民安同样展现出强大的引领与推动作用。
中食民安始终将“招大引强”作为核心任务，重点招引鹅产品深加工企业。通过积极参与各类展会、招商活动，充分推介宣传金寨大鹅预制菜产业的优势与潜力，吸引了众多企业的关注与兴趣。同时，认真梳理现有白鹅养殖、加工企业的上下游供应商，精准推进“以商招商”策略。中食民安借助现有企业的商业网络与资源，吸引其供应商前来投资建厂，形成产业集聚效应。
中食民安积极引导新招引的鹅产业企业在园区落户集聚，为企业提供完善的基础设施与配套服务，促进企业间的交流合作与协同发展。对于存量鹅产品生产加工企业，支持其“腾笼移鸟”转入园区发展，通过整合资源、优化布局，提升了整个产业的发展效率与竞争力。
在中食民安的全方位助力下，安徽省金寨县的大鹅品牌成功地形成了强大的品牌连锁效应。如今，金寨大鹅预制菜不仅在当地市场站稳了脚跟，而且凭借其独特的风味与品质，吸引众多外地游客前来品尝。金寨大鹅预制菜也逐渐走出安徽，走向全国，在各大城市的超市、餐厅中崭露头角，为金寨县的经济发展、文化传播与乡村振兴注入了源源不断的动力，也为其他地区的特色农产品发展提供了宝贵的借鉴经验。
