消费者“心”价比是主趋势,供应链成为预制菜企业的发展基石

中国消费趋势报告提出一个观点:在消费1.0时代,消费者在消费商品前,会更加关注商品本身的“性价比”,选择最为经济实惠的商品;在消费2.0时代,消费者在关注商品自身功能属性的同时,也会关注商品的“颜值比”,颜值即正义;今天已经进入了消费3.0时代,消费者愿意为一个产品花多少钱,取决的更多是这个产品能给内心带来的体验和对于“自我”的价值。中国消费正在经历从“性价比”到“颜值比”再到“心价比”的跃迁。

 

所谓“心价比”,是指消费者愿意为产品给自己带来的“感受与体验”支付溢价,对于消费者来说,从购物中获得价值感与幸福感,是比购物本身更重要的事情。因此,在“心价比”消费时代下,产品需要更多满足消费者的情感需求,与消费者建立情感连接,打动消费者的内心。

 

“心价比”时代,供应链成为预制菜企业的发展基石

“扩消费20条”发布为国内消费市场的持续回暖释放了明显积极信号。在消费者信心逐步提振的同时消费回归理性实用主义返璞归真。消费者愈加重视产品本身的价值和体验感选择为自己的真实需求买单。这对品牌而言则需基于消费者不断变化的喜好持续调整产品战略重视和强调自身产品的价值感和附加值比如功能性、社交属性、体验感等。

 

供应链成为预制菜企业的发展基石。新消费趋势下对于一批以盒马、叮咚买菜、厨人易料等为代表的新零售企业而言同样亦是攻坚所在。厨人易料认为在数字化时代做强数字化供应链逐渐成为新消费品牌的共识亦成为众多行业品牌塑造中的重要一环。溯源上游、修炼“内功”、不断提升技术创新能力将是新消费品牌寻求可持续增长的新动能。

 

供应链+消费者需求满足实现“真”增量

关于新消费业内通俗解释是:“从用户出发满足特定消费者需求的全新消费模式”。强调企业在行业发展新阶段需要具备捕捉消费者“真”需求、紧抓“安全至上”需求的能力。而消费者需求研究和满足正是考验企业持续紧抓市场能力实现“真”增量的关键。

 

新消费趋势下消费者信心持续提振且消费需求不断个性化、多样化。这对同样在“供应链+消费者需求满足”能力方面有极高要求和优势的预制菜企业提供了积极良好的成长环境和发展动能。对于厨人易料来说其凭借器食结合”的差异化渗透路径为居家餐饮提供新的优质方案始终保持品牌优势和产品质量。

 

厨人易料采用互联网化产品研发流程不断提高产品迭代速度保障产品创新力和优质性。公司通过全链路数字化了解和满足新时代下消费者个性化、多样化的消费需求。从源头到线上商城十几道管控体系的检验检测层层把关产品质量保障高标准、严要求的上游选品与品控生产并通过高效的物流履约体系最终确保消费者拿到的每一份食材都是完整、安全、健康且美味的。此外,厨人易料通过产投结合深化数字化业务模式完成对现有布局的战略补充和拓展提质增效。通过真正解决人们在家吃饭问题真正让厨人易料成为社区服务中不可或缺的一部分。

 

延展多场景下的“预制菜+”不断保持消费者食材解决方案的创新与坚守

原产地是主根基。精明的消费者都是“成分党”通过产品溯源用原产地为品质背书易提高消费者的品牌认可度。厨人易料预制菜既有强硬的供应链优势更有其上游产品端的“天然”优势。其菜品都来自原产地。如酸菜鱼的原料来自四川、佛跳墙的原料来自福建。厨人易料始终秉承原产地供应链的逻辑使厨人易料与很多品牌的菜品区别开来。目前,厨人易料仍有很多新菜品在持续研发中。

 

“心”价比是主趋势。情感价值和体验价值在品牌溢价中越来越明显消费者的满足感更来自于“心”价比。目前来看,厨人易料已延展至多场景下的预制菜+不断保持消费者“在家吃饭”场景下食材解决方案的创新与坚守真正提供给消费者高品质的价值服务体验和便捷生活的幸福感。

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